| YemeklerinTarifleri.Com'dan Makarna hakkında |
| Makarna Besin Değerleri Tablosu |
SADE MAKARNA,
ENERJİ (kcal)/(Kj)
365 / 1538,
PROTEİN (g)
11,
KARBONHİDRAT (g)
76,5,
YAĞ (g)
1,5,
Devamını Oku... |
|
| Makarnanın Besin Değeri |
1991 yılında ABD Tarım Bakanlığı tarafından yayımlanan ve günümüzde tüm beslenme uzmanlarının sağlıklı beslenmenin ana kuralı olarak kabul ettiği "Beslenme Piramidi"nin en alt sırasında yer alan (en ç...
Devamını Oku... |
|
| Makarna fazla süzülmeyi sevmez. |
Makarnayı süzmek için küçük delikli ve ayaklı bir süzgeç daha iyi olur. İri delikli süzgeçler pişme suyunun bir anda boşalıp makarnaların birbirine yapışmasına neden olur. Halbuki makarnanın cinsine g...
Devamını Oku... |
|
| Makarna dakikliği sever. |
Makarnayı paketteki pişirme süresine uygun olarak pişirmelisiniz. Bu süre, makarnayı kaynar suya kattıktan sonra suyun tekrar kaynama noktasına gelmesiyle başlar. Yine de kendi ağız tadınıza uygun olm...
Devamını Oku... |
|
| Makarna eşlik edilmeyi sever. |
Makarnayı pişirme süresince arada bir karıştırmak için, tahta kaşık veya çatal edinmenizde fayda var. Suya kattığınız tuz erir erimez, makarnanın hepsini bir arada katmalısınız ki eşit derecede pişsin...
Devamını Oku... |
|
| Makarna tuzu sever. |
Makarnayı pişirirken, haşlama suyuna attığınız tuz konusunda eliniz açık olsun. Tuz, makarnanın tadını ortaya çıkarır. Mümkünse kaya tuzu kullanmalısınız. Tuzu, makarnanın suyu kaynadıktan sonra atmal...
Devamını Oku... |
|
| Makarna bol suda pişmeyi sever. |
Makarna pişirmek için evde mutlaka derin ve yüksek bir tencere bulundurmalısınız. Mesela şöyle 5 lt. su alabilecek büyüklükte. Tencerenin alüminyum gibi hafif bir metalden olması, ateşin eşit dağılımı...
Devamını Oku... |
|
| Makarna Pişirmek Sanattır ! |
Şimdi "makarna pişirmekte ne var?" diyebilirsiniz ama makarnanın tadına varabilmek maharet ister. Pek çok kişi makarnayı güzelleştiren şeyin sadece sosu olduğuna inanır. Oysa ki makarnanın kendine has...
Devamını Oku... |
|
|
|