| YemeklerinTarifleri.Com'dan Yemek Yazıları |
| yemek tarifi,yemek tarifleri |
Sitemizde bulunan yemek tarifi,yemek tarifleri denenmiş son derece lezzetli yemek tarifi olup,yemek tarifleri olarak sayılı sitelerden biridir
Devamını Oku... |
|
| tarifler,tarifleri,tarifi |
en güzel tarifler,en güzel yemeklerin tarifleri,aradıgınız her şeyin tarifi bu sitede.yemek yemek için önce sitemizi geziniz,yemekler hakkında detaylı bilgileri sitemizde bulabilirsiniz,tatlı tarifler...
Devamını Oku... |
|
| yemek tarifleri hakkında |
Sitemiz yemek sitesi olarak 2009 yılında kurulmuş olup ana başlıkları ve içerikleri şöyledir,
Çorbalar,çorba tarifleri,ana yemekler,sebze yemekleri,pilavlar makarnalar,zeytinyaglılar,balık yemekleri,...
Devamını Oku... |
|
| ERZİNCAN-ARDAHAN |
Erzincan`da iftar sofralarını genellikle bulgurdan yapılan yemeklerin süslediği belirtildi.
Edinilen bilgiye göre, ilde ramazanda genellikle yöresel yemekler tüketiliyor. Un çorbası ve bir çeşit ...
Devamını Oku... |
|
| IĞDIR`DA BOZBAŞ YEMEĞİ |
Iğdır`da, iftar soflarında en önemli yeri bozbaş yemeği alıyor. Nohut yahnisi olarak da bilinen yemek, koyun etinden yapılıyor. Ayrıca yoğurt çorbası ile börülceden yapılan omaç aşı çorbası da beğeniy...
Devamını Oku... |
|
| KARS |
Kars`ta hangel, sulu köfte, erişte pilavı, ekşili et ve elma dolması ramazan sofralarında en fazla tercih edilen yemekler arasında yer alıyor.
Ekşili et yemeği yumurta, domates ve etten, erişte p...
Devamını Oku... |
|
| BİNGÖL |
Bingöl mutfağında yemeklerin çoğu bulgur, ayran, süt, et, çökelek ve yenilebilir bitkilerden yapılmaktadır. Kentte gömme, sirın, tutamaç, mastuva, keldoş, keşkek ve içli köfte ramazan sofralarında en ...
Devamını Oku... |
|
| MUŞ |
Muş`ta Ramazan ayı nedeniyle iftar sofralarını her evde, yöresel yemekler süslüyor.
Kültür ve Turizm Müdürlüğünden alınan bilgiye göre, Muş`ta ramazan ayında Muş köftesi, hazüt dolması, kırçıklı ...
Devamını Oku... |
|
| ERZURUM |
Erzurum`da ramazan ayında en çok ayran aşı çorbası, yumurtalı kıyma, su böreği, yaprak sarması, lor dolması, cevizli kete iftar sofralarında yer alan yemekler arasında bulunurken, kadayıf dolmasız bir...
Devamını Oku... |
|
| DENİZLİ |
Denizli`de iftar ve sahur sofralarının baş köşesinde çorbalar yer alıyor. İlde Ramazandaki en popüler tatlılar, güllaç ve irmik helvası. Özel yapılan kepekli pide, pastırmalı kuru fasulye, rulo köfte,...
Devamını Oku... |
|
| UŞAK`TA TARHANA VE YUMURTA SIZDIRMASI |
Uşak mutfağında baş sırada yer alan tarhana, Ramazan ayında da sofralardaki yerini koruyor. Özellikle mideyi rahatlatması ve besleyici olması nedeniyle tarhana her dönem olduğu gibi iftar ve sahur sof...
Devamını Oku... |
|
| AYDIN`DA KEŞKEK |
Aydın`da ramazan aylarında sofralarda en çok keşkek, yuvarlama, yavru kavurma ve sini böreği tercih ediliyor. Özellikle keşkek sofra tercihinde bir numarada yer alıyor.
Kıyma, un, karabiber, bibe...
Devamını Oku... |
|
| GÖRDES`TE GELİN KIZ HELVASI |
Manisa`nın Gördes ilçesinde 150 yıllık geçmişi olan yöreye has gelin kız helvası, ramazanda sofraları süslüyor. Gördes esnafından Helvacı Ahmet Uğur, bu tatlının tarihçesinin 3 kuşak öncesine dayandığ...
Devamını Oku... |
|
| İZMİR |
İzmir`de ramazanda sofraları keşkek, kavurmalı pilav, etli nohut, zerde, hünkar beğendi, hamurlu paça kapaması, et altı, islim kebabı, tereyağlı irmik helvası ile süslüyor.
İzmir Lokantacılar Oda...
Devamını Oku... |
|
| BİTLİS`TE ETSİZ YEMEK YOK |
Bitlis İl Kültür ve Turizm Müdürü Hüsnü Işıkgör, yöresel yemeklerin özellikle maddi bakımdan masraflı olduğunu ve hemen hemen hiçbir yemeğin etsiz yapılmadığını söyledi.
Işıkgör`ün verdiği bilgiy...
Devamını Oku... |
|
| MARDİN`İN ACISIZ ÇİĞ KÖFTESİ |
Mardin Belediye Başkan Yardımcısı Deniz Beşeng, kentte mutlaka her sofrada çorbadan sonra tadımlık olarak Mardin çiğ köftesinin yendiğini söyledi.
Köftenin salça ve acılı baharatlar konmadan, ağı...
Devamını Oku... |
|
| SİİRT`TE PERDE PİLAVI |
Siirt`te ramazanda daha önceki yıllarda sahurda mercimek çorbası ve bulgur pilavı tercih edilirken son yıllarda kahvaltılık ürünler tercih edilmeye başlandı.
Özel tencerede kızartılmış bademlerle...
Devamını Oku... |
|
| DİYARBAKIR`DA KABURGA DOLMASI, İÇLİ VE ÇİĞ KÖFTE |
Güneydoğu Anadolu Bölgesi`nde kaburga dolması, içli köfte, çiğ köfte gibi büyük emek isteyen iftar sofralarını süslüyor.
Diyarbakırlı yazar Esma Ocak`ın verdiği bilgiye göre Diyarbakır`da ramazan...
Devamını Oku... |
|
| HAKKARİ`DE RAMAZAN ÇÖREĞİ |
Hakkari`de ramazan öncesinde tandırda pişirilen ramazan çöreği, halkın vazgeçemediği lezzetler arasındaki yerini koruyor.
Kadınların bir araya gelerek hazırladığı ramazan çöreği, hemen her evde s...
Devamını Oku... |
|
| ŞANLIURFA |
Türkiye`nin zengin mutfak kültürüne sahip kentlerinden Şanlıurfa`da iftarlarda mercimek çorbası, lahmacun ve çiğ köfte gibi yemeklerle künefe ve şıllık gibi tatlılar daha çok tercih ediliyor.
Etl...
Devamını Oku... |
|
| KARABÜK`TE GÖZLEME, SAFRANBOLU BÜKNESİ |
Karabük`te, özellikle bazı ilçe, belde ve köy halkının sofralarının olmazsa olmazları arasında yer alan damak tatları arasında ``gözleme``, ``Safranbolu bükmesi``, ``kara mancar``, ``yaprak dolması``,...
Devamını Oku... |
|
| BARTIN`DA PİRİNÇLİ MANTI |
Bartın`da, ramazanda sofraların vazgeçilmezleri arasında ``pirinçli mantı``, ``pumpum çorbası``, ``yumurtalı ısbut``, ``kabak burması``, erik, ayva, elma, çilek ve vişne kompostoları ile baklava yer a...
Devamını Oku... |
|
| ZONGULDAK`TA UĞMAÇ ÇORBASI, EKŞİLİ VE SİRKELİ KÖFT |
Zonguldak kent merkezinde unutulmaya yüz tutan bazı yemekler, ramazanda kırsalda oturanların sofralarını süslüyor.
Kırsal kesimde oturanların sofralarını özellikle ``uğmaç çorbası``, ``ekşili ve ...
Devamını Oku... |
|
| TRABZON-RİZE-GİRESUN-BAYBURT |
Doğu Karadeniz`de ramazanla birlikte sofralardaki yemek çeşitliliği artıyor. Gümüşhane ve Artvin`de erişte ve silor, Giresun, Rize ve Trabzon`da ise yufka açılıyor.
Ramazana 10-15 gün kala ev han...
Devamını Oku... |
|
| SİNOP`TA MISIR ÇORBASI |
Sinop`ta, hurma, zeytin ve kuru üzüm gibi iftariyelikle iftar ediliyor.
Ardından ev yapımı mısır çorbası ile sebze ve et yemeklerine geçiliyor.
Tatlı olarak, yufka tatlısı, burma ve güllaç t...
Devamını Oku... |
|
| ORDU`DA YUFKADAN YAPILAN BÖREK ÇEŞİTLERİ |
Ordu`da ise genellikle Doğu Karadeniz yöresine özgü yemekler tercih ediliyor.
Yufkadan yapılan börek ve çeşitli hamur işlerinin yanı sıra pancar (karalahana) çorbası, mısır çorbası, dible iftar s...
Devamını Oku... |
|
| AMASYA`DA EV ERİŞTESİ, ÇILBIR ÇORBASI |
Amasya`da, iftariyelikle oruç açıldıktan sonra ana yemeğe geçiliyor.
Ev eriştesi, çılbır çorbası, bakla dolması ve etli bamya gibi yöresel yemeklerin yanı sıra çeşitli et ve sebze yemekleri sofra...
Devamını Oku... |
|
| SAMSUN |
Samsun, Ordu, Amasya ve Sinop gibi Orta Karadeniz illerinde ramazan öncesinde imece usulü açılan yufkalar, iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Bölgede, ramazan...
Devamını Oku... |
|
| ANTALYA`DA RAMAZAN POĞAÇASI VE BAL KABAĞI |
Antalya`nın geleneksel lezzetlerinden ramazan poğaçası yavaş yavaş unutulurken, bal kabağı tatlısı, sofraları süslemeye devam ediyor.
Kentin ilk turist rehberlerinden ve yerel tarih araştırmacısı...
Devamını Oku... |
|
| SAKARYA`DA ÇORBA VE HAMUR İŞİ YEMEKLER |
Sakarya`da ve ilçelerinde Ramazan`a özgü yemeklerin başında çorbalar ve hamur işi yemekler geliyor.
Kültürel Renkleriyle Sakarya kitabının yazarı Sosyolog Ali Aktaş`ın verdiği bilgiye göre, kentt...
Devamını Oku... |
|
| MALATYA`DA BULGURDAN 130 ÇEŞİT KÖFTE |
Bol miktarda tahıl tarımı yapılan Malatya`da bulgur ve et ramazanın vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Bulgurdan 130 çeşit köfte yapılan kentte ramazan boyunca ``içli köfte``, ``yuvarlama köfte...
Devamını Oku... |
|
| MERSİN`DE TANTUNİ VE CEZERYE |
Mersin`de ramazan sofralarından eksik olmayan yöresel yemeklerin başında tantuni geliyor. Tosun etinin bıçakla ve kuşbaşı etin dörtte bir oranında doğranmasıyla elde edilen etin tavada pişirilmesiyle ...
Devamını Oku... |
|
| HATAY`DA ARAP VE FRANSIZ MUTFAĞI ETKİSİ |
Hatay`da Arap ve Fransız mutfağının etkisinin de görüldüğü zengin bir yöresel yemek kültürü bulunuyor.
``Analı kızlı`` çorbasından, cevizli biberi, yeşil zeytin ve kekik salatası, humusu, küflü ç...
Devamını Oku... |
|
| ADANA |
Adana`da ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında, kebabın yanı sıra içli köfte, ``analı kızlı``, ``yüksük çorbası``, ``mahluta`` ve ``dul avrat çorbası`` bulunuyor. Hafif yemek isteyenler ``baba...
Devamını Oku... |
|
| KAYSERİ |
Kayseri`de, iftarda et ve hamur işi, sahurda hamur işi ağırlıklı yiyecekler tercih ediliyor.
Sofralarda, iftarlık olarak sucuk içi veya sucuk, az yağlı pastırma, çömlek veya tulum peyniri, hurma,...
Devamını Oku... |
|
|
Sayfa : 1 - 2 - |